肺结核是一种严重的肺部感染疾病，饮食对于肺结核病人的康复至关重要。以下是一些肺结核病人应该避免食用的食物：

1. 辛辣食物：如辣椒、花椒、生姜等，这些食物会刺激胃肠道，可能导致胃肠道不适和消化问题。

2. 油腻食物：如肥肉、油炸食品、奶油等，这些食物会增加胃肠道负担，可能导致消化不良和腹泻。

3. 高纤维食物：如蔬菜、水果、全谷类等，这些食物可能不易消化，可能导致胃肠道不适和腹泻。

4. 生冷食物：如生鱼片、生蔬菜、生水果等，这些食物可能含有细菌和病毒，可能导致感染和胃肠道不适。

5. 酒精和咖啡因：这些物质可能刺激胃肠道，可能导致胃肠道不适和消化问题。

除了避免食用上述食物，肺结核病人还应该注意饮食的均衡和多样化，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以支持身体的康复和功能。此外，肺结核病人还应该咨询专业医生或营养师，以获取个性化的饮食建议。