胆囊癌患者的护理方法包括以下几个方面：

1. 营养支持：胆囊癌患者需要特别注意饮食，应选择易消化、富含蛋白质和维生素的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜等。同时，应避免摄入过多油腻、辛辣、刺激性食物。

2. 疼痛管理：胆囊癌患者可能会出现腹痛等不适症状，应及时向医生报告并按照医嘱使用止痛药物缓解疼痛。

3. 抗感染治疗：胆囊癌患者可能会出现腹泻、呕吐等症状，应及时向医生报告并按照医嘱使用抗生素进行抗感染治疗。

4. 心理支持：胆囊癌患者可能会因为疾病而产生焦虑、抑郁等情绪问题，应积极引导患者寻求心理咨询和支持。

5. 健康教育：应向患者提供健康知识和预防措施，如定期体检、加强锻炼等，以提高身体免疫力和预防疾病的发生。

总之，在护理胆囊癌患者时，应根据患者的具体情况制定个性化的护理方案，并密切关注患者的身体状况和病情变化。