喂辅食是宝宝成长过程中非常重要的一步，如果9个月大的宝宝不愿意吃辅食，可能有以下几个原因：

1. 味觉发育问题：宝宝在9个月大的时候，味觉发育还不完全，可能会对辅食的味道感到陌生，导致不愿意吃。你可以尝试用一些新鲜的水果、蔬菜和肉类来制作辅食，同时避免使用过多的调味品，以保持辅食的原味。

2. 喂养习惯问题：宝宝可能已经习惯了母乳或配方奶，对于辅食的接受度较低。你可以尝试逐渐引入辅食，从少量开始，逐渐增加辅食的量，同时保持母乳或配方奶的喂养。

3. 消化问题：宝宝可能消化辅食的能力还不够，导致不愿意吃。你可以尝试将辅食制作成泥状，或者选择一些容易消化的食材，如米糊、蔬菜泥等。

4. 辅食制作问题：宝宝可能不喜欢你制作的辅食，你可以尝试尝试不同的辅食制作方法，如蒸、煮、烤等，同时保持辅食的色香味俱佳。

5. 喂养环境问题：宝宝可能因为环境嘈杂、烦躁等原因而不愿意吃辅食。你可以尝试在安静的环境中喂养宝宝，同时保持辅食的新鲜和美味。

如果以上方法仍然不能解决问题，建议你咨询专业的儿科医生或营养师，他们可以根据宝宝的具体情况给出更专业的建议。