胃息肉手术的恢复时间因个体差异而异，但一般来说，手术后的恢复时间在1-2周左右。具体恢复时间取决于手术的复杂性、手术恢复期的护理和管理，以及个体的体质和年龄等因素。

手术后，患者需要遵循医生的建议和医嘱，进行适当的休息和康复措施。通常包括：

1. 术后饮食：在术后几天内，患者需要遵循医生建议的饮食，避免食用过于油腻或刺激性食物，以促进胃肠道的恢复。

2. 术后活动：在医生允许的情况下，患者可以进行一些轻度的活动，如散步、轻微家务等，以促进身体的恢复。

3. 术后疼痛管理：手术后可能会出现一些疼痛和不适，患者可以根据医生的建议使用止痛药物或物理疗法来缓解疼痛。

4. 术后复查：手术后，患者需要定期进行复查，以评估手术效果和恢复情况。医生会根据复查结果来调整治疗方案。

总之，胃息肉手术的恢复时间因个体差异而异，但一般来说，手术后的恢复时间在1-2周左右。患者在术后需要遵循医生的建议和医嘱，进行适当的休息和康复措施，以促进身体的恢复。