很多患者和家属都非常关注肾积水患者的饮食问题。专家提醒，肾积水患者在日常饮食中要特别注意，尽量少吃或避免食用高盐和高蛋白的食物。双侧肾积水患者还应该控制饮水量。以下是对肾积水患者饮食的一些注意事项，希望能够帮助到大家。

首先，肾积水患者应限制每日盐和水的摄入量。限制盐的摄入主要是为了减轻水肿和高血压的症状，因为过多的盐会增加肾脏的负担，导致水肿难以缓解，同时也会导致血压升高。对于单侧肾积水患者，不需要限制饮水量，但对于双侧肾积水患者，特别是伴有肾功能障碍的患者，需要限制每日的饮水量。而对于没有水肿和高血压症状的肾积水患者，可以不必限制盐的摄入量，可以与正常人一样摄入少量盐。

其次，肾积水患者需要增加能量的摄入。增加能量摄入并不意味着摄入过多的蛋白质。肾积水患者的能量摄入主要依靠碳水化合物和脂肪类食物，减少蛋白质的摄入可以减少血液中氮质的滞留，减轻肾脏的负担，从而延缓慢性肾功能衰竭的进程。

此外，肾积水患者还应避免食用富含草酸盐的食物，如豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄等，以及避免饮酒、摄入咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果等食物。

最后，肾积水患者还应避免食用高胆固醇的食物，比如动物内脏、鱿鱼、肥肉、鱼等。

总之，肾积水患者在日常饮食中需要注意以上几点，只有合理调节饮食，才能防止病情恶化，减轻患者的病情。