切除胃息肉后，饮食是非常重要的一部分，以下是一些建议：

1. 饮食清淡：尽量避免辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、腌制食品等。这些食物会加重胃的负担，可能导致胃部不适。

2. 少量多餐：胃息肉手术后，胃的消化功能可能会受到影响。为了减轻胃的负担，建议分多次进食，每次少量。

3. 选择易消化的食物：选择易消化的食物，如煮熟的米饭、面条、煮熟的蔬菜等。这些食物能够减轻胃的负担，促进消化。

4. 避免空腹进食：胃息肉手术后，胃的消化功能可能会受到影响。空腹进食可能会加重胃部不适，建议饭后再进食。

5. 避免过度饮酒：胃息肉手术后，胃的消化功能可能会受到影响。过度饮酒可能会加重胃部不适，建议适量饮酒。

6. 补充足够的水分：胃息肉手术后，胃的消化功能可能会受到影响。为了保持水分平衡，建议多喝水，避免脱水。

7. 定期复查：胃息肉手术后，定期复查是至关重要的。复查可以帮助医生了解胃息肉术后的情况，及时发现和处理任何问题。

总之，切除胃息肉后，饮食应该以清淡、易消化、少量多餐为主，避免刺激性食物，同时定期复查，以便及时发现和处理任何问题。