急性胃肠炎症状通常包括以下几个方面：

1. 恶心和呕吐：小儿急性胃肠炎时，最常见的症状之一就是恶心和呕吐。呕吐可能伴随着胃内容物，也可能是清液体。

2. 腹泻：小儿急性胃肠炎通常伴随着腹泻，可能为水样便或稀便。腹泻可能伴随着腹痛或不适感。

3. 腹痛：小儿急性胃肠炎时，腹痛也是常见的症状之一。腹痛可能位于上腹部或下腹部，可能伴有恶心、呕吐或腹泻。

4. 发热：小儿急性胃肠炎时，可能伴有发热症状。发热可能表现为低热或高热，通常伴随其他症状出现。

5. 其他症状：小儿急性胃肠炎可能伴随其他症状，如头痛、肌肉疼痛、乏力、食欲减退等。

小儿急性胃肠炎通常是由病毒感染引起，如轮状病毒感染。治疗通常包括补充水分、避免进食油腻或难消化的食物、避免过度使用止泻药物等。如果症状严重或持续时间较长，建议就医寻求专业医生的建议。