扁桃体炎是一种常见的炎症性疾病，中医治疗扁桃体炎的方法主要包括以下几个方面：

1. 中药治疗：中医认为扁桃体炎是由于体内湿热、风热等邪气入侵引起的，因此可以采用清热解毒、疏风利咽的中药来治疗。常用的中药包括连翘、金银花、板蓝根、黄芩等。

2. 针灸治疗：中医针灸可以通过刺激特定的穴位来调节体内的气血运行，从而达到治疗扁桃体炎的目的。常用的穴位包括少商、商阳、天突等。

3. 饮食调理：中医认为扁桃体炎与饮食不当有关，因此可以通过调整饮食来治疗。建议患者多食用清热解毒的食物，如苦瓜、黄瓜、西瓜等，少食用辛辣、油腻的食物。

4. 推拿按摩：中医推拿按摩可以通过刺激穴位来促进气血运行，缓解扁桃体炎的症状。常用的穴位包括天突、少商、商阳等。

5. 生活调理：中医认为扁桃体炎与生活习惯有关，因此建议患者保持良好的生活习惯，如保持口腔卫生、避免吸烟、饮酒等。

总的来说，中医治疗扁桃体炎的方法多种多样，具体的治疗方案需要根据患者的具体情况来确定。建议在治疗过程中，患者应该选择正规的中医医院或中医师进行治疗，避免盲目使用中药或针灸治疗。