斑秃是一种常见的脱发症状，治疗斑秃的方法有很多种，但乱抹生姜并不是一种有效的治疗方法。生姜具有一定的刺激性，可能会刺激头皮，导致头皮不适或过敏反应。

治疗斑秃，一般建议采取以下方法：

1. 保持良好的生活习惯：保持充足的睡眠，避免过度疲劳和压力，保持良好的饮食习惯，避免吸烟和饮酒。

2. 使用适当的洗发水和护发产品：选择温和、无刺激性的洗发水和护发产品，避免使用含有化学成分的产品。

3. 局部治疗：可以使用一些外用药物，如米诺地尔、米诺地尔酊等，这些药物可以促进头发生长。

4. 局部治疗：可以考虑使用一些草药或中药，如当归、川芎、何首乌等，这些草药具有一定的生发作用。

5. 局部治疗：可以考虑使用一些激光治疗或头皮按摩治疗，这些治疗方法可以促进血液循环，促进头发生长。

总之，治疗斑秃需要综合考虑多种因素，选择适当的治疗方法，并保持良好的生活习惯。乱抹生姜并不是一种有效的治疗方法，建议咨询专业医生或中医师的建议。