干眼症是一种常见的眼部疾病，饮食在干眼症的治疗中起着重要的作用。以下是一些建议的饮食方案，可以帮助缓解干眼症的症状：

1. 增加水分摄入：干眼症患者应该尽量多饮水，保持足够的水分摄入。建议每天饮用至少8杯水，也可以饮用一些含水量较高的水果和蔬菜，如西瓜、黄瓜、西红柿等。

2. 增加维生素A和C的摄入：维生素A和C是维持眼睛健康的重要营养素。建议多食用一些富含维生素A的食物，如胡萝卜、南瓜、菠菜等。维生素C则主要存在于新鲜蔬菜和水果中，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。

3. 增加抗氧化剂的摄入：抗氧化剂有助于保护眼睛免受自由基的损害。建议多食用一些富含抗氧化剂的食物，如绿叶蔬菜、柑橘类水果、坚果类等。

4. 增加Omega-3脂肪酸的摄入：Omega-3脂肪酸有助于改善眼部炎症和炎症反应。建议多食用一些富含Omega-3脂肪酸的食物，如鱼类（如三文鱼、金枪鱼）、亚麻籽、核桃等。

5. 避免过度摄入咖啡因和酒精：过度摄入咖啡因和酒精可能会加重干眼症的症状。建议尽量减少饮用咖啡、茶和酒精饮料，以减轻眼部不适。

总之，干眼症的饮食方案应该包括增加水分摄入、增加维生素A和C的摄入、增加抗氧化剂的摄入、增加Omega-3脂肪酸的摄入，并避免过度摄入咖啡因和酒精。这些饮食建议有助于缓解干眼症的症状，提高眼睛健康。