脾胃虚寒证是一种中医病症，主要表现为胃脘部疼痛、胃部胀满、食欲不振、大便溏泻等症状。针对脾胃虚寒证的饮食治疗，可以采用以下方法：

1. 温补脾胃：脾胃虚寒证患者可以选择一些温补脾胃的食物，如姜、葱、蒜、羊肉、鸡肉、牛肉、糯米等。这些食物具有温阳散寒的作用，可以促进脾胃的消化吸收功能。

2. 补益气血：脾胃虚寒证患者还可以选择一些补益气血的食物，如山药、红枣、糯米、糯米粥、黑豆、黑芝麻、枸杞子等。这些食物具有补益气血的作用，可以增强脾胃的运化功能。

3. 避免寒凉食物：脾胃虚寒证患者应尽量避免食用寒凉食物，如冰镇饮料、冰镇水果、冰镇海鲜、苦瓜、黄瓜、西瓜等。这些食物会刺激脾胃，加重虚寒症状。

4. 饮食清淡：脾胃虚寒证患者应尽量选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、馒头、蒸煮蔬菜等。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重脾胃负担。

5. 饮食规律：脾胃虚寒证患者应保持饮食规律，定时定量，避免暴饮暴食。这样可以减轻脾胃负担，促进脾胃功能的恢复。

总之，脾胃虚寒证的饮食治疗需要根据具体病情和体质进行个体化调整。在饮食治疗的同时，还可以结合中药调理、针灸推拿等中医治疗方法，以达到更好的治疗效果。