肺癌化疗期间，饮食安排是非常重要的，以下是一些建议：

1. 选择易消化的食物：化疗期间，胃肠道可能会受到一定的损害，因此选择易消化的食物非常重要。建议选择煮熟的米饭、面条、面包等，避免食用生的或硬的食物。

2. 增加蛋白质摄入：化疗期间，蛋白质的消耗会增加，因此建议增加蛋白质的摄入。可以选择鱼、鸡肉、牛肉、豆类等高蛋白食物。

3. 增加维生素和矿物质摄入：化疗期间，身体可能会缺乏一些维生素和矿物质，建议增加摄入富含维生素C、维生素A、维生素E、钙、铁等的食物，如新鲜蔬菜、水果、坚果、全谷类等。

4. 避免油腻和辛辣食物：化疗期间，胃肠道可能会受到一定的损害，因此建议避免油腻和辛辣食物，以免加重胃肠道的负担。

5. 少量多餐：化疗期间，胃肠道可能会受到一定的损害，因此建议少量多餐，避免一次进食过多。每餐可以选择少量、多样化的食物，以增加营养的摄取。

6. 保持足够的水分摄入：化疗期间，身体可能会脱水，因此建议保持足够的水分摄入。可以选择饮用清水、淡盐水、果汁等。

总之，肺癌化疗期间，饮食安排应该以易消化、高蛋白、高维生素和矿物质、少油腻和辛辣食物、少量多餐、保持足够的水分摄入为主。同时，建议在饮食方面咨询专业医生或营养师的建议。