扁桃体发炎时，饮食的选择应该以清淡、易消化的食物为主，尽量避免辛辣、油腻和刺激性食物。紫菜是一种海产品，含有一定的营养成分，但对于扁桃体发炎的人来说，是否适合食用还需要具体情况具体分析。

紫菜是一种低热量、高纤维的食物，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素B12、铁、镁等。这些成分有助于增强免疫力，促进伤口愈合，以及提供一定的抗氧化作用。

然而，紫菜也含有一定的钠和嘌呤，对于扁桃体发炎的人来说，过多的钠和嘌呤可能加重炎症反应，导致疼痛和不适感加重。因此，建议在食用紫菜时，可以适量控制食用量，避免过量食用。

总的来说，对于扁桃体发炎的人来说，食用适量的紫菜可能不会引起明显的不适，但需要根据个人情况进行判断。建议在食用前咨询医生或营养师的意见，以确保饮食的安全和健康。