由于糖尿病饮食的特殊性，许多病人在开始接受饮食控制或一段时间内可能会感到不适应，最常见的症状就是饥饿感。这种现象其实是很正常的，因为在被诊断出糖尿病之前，很多病人的饮食习惯是随心所欲的，导致摄入过多热量，增加体重甚至肥胖。一旦他们需要改变吃什么、吃多少的饮食习惯，当然会感到饥饿不适应。这种情况应该被视为饮食治疗过程中的暂时现象。

我们认为，解决饮食控制带来的饥饿感可以从以下几个方面入手：

1. 在思想上充分认识到饮食治疗的重要性，将其视为比药物治疗更重要的治疗措施。只要有了对饮食治疗的信心，就没有克服不了的困难。

2. 坚持和忍耐。饥饿感只是饮食治疗过程中的不适应现象，只要不出现低血糖的情况，就要坚持不改变饮食治疗方案，不额外进食。一般经过一段时间（2-3周），就会逐渐适应这种饮食。

3. 检查饮食治疗方案是否合理。主要考虑总量控制是否过于严格，主食分配和餐次安排是否合理。例如，如果病人总是在每天下午某个时间出现饥饿感，而主食在三餐中均分为早、中、晚各三分之一，那么可以考虑适当增加中餐的主食比例或在饥饿感出现之前增加一个小餐。

4. 有时，饥饿感与食物的选择、搭配或烹饪方法不当有关。这时我们可以尝试从调整食物的血糖指数入手，选择血糖生成指数较低的食物，避免选择高血糖指数的食物或烹饪方法。例如，可以尽量选择粗杂粮代替精细粮。

5. 增加低热量蔬菜的摄取量，以延缓胃的排空速度，减少饥饿感。例如，可以增加菜苔、油菜、小白菜、生菜、莴笋、芹菜、蕹菜、苋菜、冬苋菜、菠菜、茭白、苦瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西红柿等蔬菜的摄入量，一般每天增加500克左右。

6. 在条件允许的情况下（即没有时间和环境限制），可以实行少量多餐的饮食方式，但总量仍然需要控制在合理范围内。

以上是我们认为解决饮食控制带来的饥饿感的方法，希望对糖尿病患者有所帮助。