六种食物帮你防血糖飙升

1. 全谷类食物：全谷类食物包括糙米、全麦面包、燕麦片等，它们富含膳食纤维和复合碳水化合物，可以缓慢释放能量，有助于控制血糖。

2. 蔬菜：蔬菜富含纤维素、维生素和矿物质，可以提供饱腹感，降低血糖水平。建议选择深绿色蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花。

3. 水果：水果是天然的糖分来源，可以提供能量和维生素，但选择低糖、高纤维的水果，如苹果、柚子和草莓。

4. 蛋白质食物：蛋白质食物如瘦肉、鱼、豆类和坚果，可以提供饱腹感，减缓血糖上升的速度。

5. 低糖乳制品：选择低糖或无糖的乳制品，如脱脂牛奶、低脂酸奶和无糖奶酪。

6. 坚果和种子：坚果和种子富含健康脂肪、蛋白质和纤维，可以提供饱腹感，控制血糖。建议选择原味的坚果和种子，如杏仁、核桃和葵花籽。

控制血糖的小贴士

• 分餐食用：将食物分成小份，分餐食用，可以控制血糖的上升速度。
• 控制碳水化合物摄入量：选择低GI（血糖指数）的食物，如全谷类食物、蔬菜和低糖水果。
• 控制脂肪摄入量：选择健康的脂肪来源，如坚果、种子和鱼。
• 控制饮食中的糖含量：避免食用加工食品和高糖饮料，选择自制食物。
• 定期监测血糖：定期监测血糖水平，了解自己的血糖变化，以便做出相应的饮食调整。