食道癌是一种严重的恶性肿瘤，常规的治疗方法主要包括手术、化疗和放疗。

1. 手术治疗：手术是治疗食道癌的主要方法，包括全切除手术和部分切除手术。全切除手术通常用于早期食道癌，可以通过切除整个食管来达到根治的效果。部分切除手术则适用于局部晚期食道癌，可以保留部分食管功能。

2. 化疗：化疗是利用药物来杀死癌细胞的治疗方法。化疗通常用于手术治疗后的辅助治疗，以降低复发的风险。常用的化疗药物包括顺铂、氟尿嘧啶等。

3. 放疗：放疗是通过放射线来杀死癌细胞的治疗方法。放疗通常用于手术治疗后的辅助治疗，以进一步杀死残留的癌细胞。放疗可以单独使用，也可以与化疗联合使用。

除了常规治疗方法外，还有一些新的治疗方法正在研究和应用，如靶向治疗、免疫治疗等。这些治疗方法的目标是提高治疗效果，减少副作用，延长患者的生存期。

总的来说，治疗食道癌需要综合运用手术、化疗和放疗等多种方法，以达到最佳的治疗效果。同时，患者在治疗过程中还需要接受定期的检查和随访，以监测病情和治疗效果。