胃癌手术后的注意事项包括以下几点：

1. 术后护理：手术后需要保持伤口的清洁和干燥。使用无菌敷料覆盖伤口，并定期更换。如果出现伤口红肿、渗液或疼痛，请及时就医。

2. 饮食：手术后需要遵循医生的饮食建议。通常建议饮食清淡，避免辛辣、油腻和刺激性食物。尽量选择易消化、高蛋白质、高维生素的食物，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜和水果。

3. 药物：手术后可能需要服用一些药物，如止痛药、抗生素和消化药物。请严格按照医生的处方使用药物，不要自行更改剂量或停药。

4. 康复训练：手术后需要进行适当的康复训练，如深呼吸、咳嗽训练、翻身训练等。这些训练有助于恢复术后的功能和活动能力。

5. 定期复查：手术后需要定期进行复查，包括腹部超声、胃镜检查和血液检查等。这些检查有助于监测术后的进展和恢复情况。

6. 心理支持：手术后可能出现一些心理问题，如焦虑、抑郁等。建议与医生或心理咨询师进行沟通，寻求心理支持和帮助。

希望这些注意事项能对您有所帮助，祝您早日康复！