做完鼻咽癌化疗后，能否吃燕窝取决于具体的化疗方案和个体的身体状况。一般来说，化疗可能会对身体产生一定的副作用，包括消化系统问题，如恶心、呕吐、腹泻等。燕窝中含有一些蛋白质和消化酶，可能会对消化系统产生一定的刺激作用，因此建议在化疗期间避免食用燕窝。

然而，具体的饮食建议最好咨询您的医生或专业营养师。他们可以根据您的具体情况，评估燕窝对您身体健康的影响，并给出具体的建议。

此外，燕窝中含有一些丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸、微量元素等，这些物质对于身体的康复和修复可能有一定的益处。因此，如果您在化疗期间身体状况良好，医生也允许您食用燕窝，可以适量食用，并注意观察身体反应，如有不适及时停止食用。

总之，做完鼻咽癌化疗后，能否吃燕窝需要具体情况具体分析，最好咨询专业医生或营养师的意见。