急性肠胃炎（Acute Gastroenteritis）通常是由于以下原因引起的：

1. 细菌感染：最常见的病原体包括沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌等。这些细菌通过污染的食物或水进入人体，引发肠胃炎症状。

2. 病毒感染：包括轮状病毒、诺如病毒、腺病毒等。这些病毒通常通过污染的食物、水或接触传播。

3. 寄生虫感染：如蛔虫、绦虫等。这些寄生虫通过污染的食物或水进入人体，引发肠胃炎症状。

4. 过敏反应：某些人可能对某些食物或药物过敏，引发肠胃炎症状。

5. 药物副作用：某些药物可能引起肠胃炎症状，如非甾体抗炎药、抗生素等。

急性肠胃炎的症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等。如果出现这些症状，建议尽快就医，以便进行诊断和治疗。