感冒和咳嗽通常是由病毒引起的，而牛奶本身并不会导致感冒或咳嗽。然而，牛奶可能会引起一些人的不适，特别是那些对牛奶蛋白过敏的人。

对于孩子来说，感冒和咳嗽通常是由病毒引起的，而牛奶本身并不会导致感冒或咳嗽。然而，感冒和咳嗽通常会导致孩子的食欲下降，所以喝牛奶可能会引起孩子的不适。

如果你的孩子感冒和咳嗽，你可以考虑以下建议：

1. 保持充足的水分摄入：感冒和咳嗽会导致孩子失去大量的水分，所以保持充足的水分摄入非常重要。你可以给孩子喝足够的水或稀释的果汁。

2. 清淡饮食：感冒和咳嗽期间，孩子的胃口可能会下降，所以尽量选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、煮熟的蔬菜等。

3. 避免辛辣和油腻食物：辛辣和油腻的食物可能会刺激孩子的喉咙，导致咳嗽加重。

4. 避免过多摄入咖啡因和糖分：过多的咖啡因和糖分可能会刺激孩子的喉咙，导致咳嗽加重。

总之，感冒和咳嗽期间，孩子的饮食应该以清淡易消化为主，尽量避免刺激性食物。如果孩子对牛奶过敏，可以选择其他替代品，如米糊、米粉等。如果孩子的症状严重或持续时间较长，建议咨询医生或专业营养师的意见。