脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，如果不及时治疗，可能会导致以下后果：

1. 进展为肝硬化：脂肪肝如果不及时治疗，可能会进一步发展为肝硬化，这是一种严重的肝脏疾病，可能导致肝功能衰竭。

2. 肝癌：脂肪肝患者如果长期存在，肝脏内的脂肪堆积可能导致肝细胞发生癌变，最终形成肝癌。

3. 代谢紊乱：脂肪肝患者可能会出现代谢紊乱，如糖尿病、高血压等，这些疾病会增加心脏病和中风的风险。

4. 消化系统问题：脂肪肝患者可能会出现消化系统问题，如恶心、呕吐、腹泻等。

5. 心理健康问题：脂肪肝患者可能会因为病情而感到焦虑、抑郁等心理问题。

因此，对于脂肪肝患者来说，及时治疗非常重要，可以通过改变饮食习惯、减轻体重、进行药物治疗等方式来控制病情。