急性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，症状表现可以包括：

1. 恶心和呕吐：这是急性肠胃炎最常见的症状之一，可能发生在进食或进食后。呕吐物可能包括胃内容物、胆汁或胆汁和血性物质。

2. 腹痛：腹痛可能是急性肠胃炎的首发症状，可能表现为上腹部的疼痛或不适感。疼痛可能持续数小时或数天，并可能随着病情的严重程度而加重。

3. 腹泻：急性肠胃炎可能导致腹泻，可能表现为水样便、黏液便或脓血便。

4. 发热：急性肠胃炎可能伴随着发热，体温可能升高到38°C或以上。

5. 消化不良：急性肠胃炎可能导致消化不良，表现为腹胀、胃胀、食欲减退或消化不良。

6. 其他症状：急性肠胃炎还可能伴随头痛、肌肉疼痛、寒战、寒战、乏力、恶心、呕吐、皮肤苍白、出汗等。

如果出现上述症状，建议及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。