包皮过长手术的最佳年龄因个体差异而异。一般来说，包皮过长手术建议在青春期后进行，通常在15-18岁之间。然而，具体年龄的选择还取决于包皮过长的程度、个人健康状况以及医生的建议。

在进行手术前，建议咨询专业医生，进行全面的身体检查和评估。医生会根据具体情况，包括包皮过长的程度、阴茎发育情况、个人健康状况以及手术风险等因素，为您制定最佳的手术计划。

手术的具体年龄选择应该由医生根据您的具体情况来决定。医生会与您进行详细的讨论，并解释手术的风险和可能的并发症，以便您能够做出明智的决定。

总之，包皮过长手术的最佳年龄因个体差异而异，建议在青春期后进行，并在进行手术前咨询专业医生进行详细的评估和讨论。