鼻咽癌患者在饮食方面有一些禁忌，以下是一些常见的建议：

1. 避免辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等，可能会刺激鼻咽癌患者的口腔和喉咙，导致不适和疼痛。因此，鼻咽癌患者应该尽量避免食用辛辣食物。

2. 避免腌制食物：腌制食物如咸鱼、咸肉、腌菜等，含有大量的盐分，可能会增加鼻咽癌患者的口腔和喉咙的炎症和疼痛。因此，鼻咽癌患者应该尽量避免食用腌制食物。

3. 避免过热食物：过热的食物可能会刺激鼻咽癌患者的口腔和喉咙，导致不适和疼痛。因此，鼻咽癌患者应该尽量避免食用过热的食物。

4. 避免饮酒：饮酒可能会增加鼻咽癌患者的口腔和喉咙的炎症和疼痛，因此，鼻咽癌患者应该尽量避免饮酒。

5. 增加新鲜蔬菜和水果的摄入：新鲜的蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高鼻咽癌患者的免疫力和抵抗力。因此，鼻咽癌患者应该尽量增加新鲜蔬菜和水果的摄入。

6. 增加蛋白质的摄入：蛋白质是身体修复和生长的重要物质，鼻咽癌患者应该尽量增加蛋白质的摄入，可以选择鱼、禽肉、豆类等富含蛋白质的食物。

总之，鼻咽癌患者在饮食方面应该尽量避免刺激性食物，增加新鲜蔬菜和水果、蛋白质的摄入，以促进身体的康复和恢复。