大脑缺氧可能是由于多种原因引起的，包括贫血、肺部疾病等。为了补充大脑所需的氧气，我们可以通过以下几种食物来快速补充：

1. 坚果和种子：这些食物富含健康脂肪、蛋白质和维生素E，有助于提高血液循环和氧气输送。建议选择核桃、杏仁、葵花籽等。

2. 绿叶蔬菜：这些蔬菜富含维生素C和铁，有助于提高氧气输送和红细胞生成。建议选择菠菜、甘蓝、羽衣甘蓝等。

3. 富含铁的食物：铁是红细胞生成的重要元素，建议选择红肉（如牛肉、羊肉）、家禽（如鸡、鸭）、豆类（如红豆、黑豆）等。

4. 富含维生素B的食物：维生素B有助于维持正常的神经功能和氧气输送。建议选择全谷物（如燕麦、糙米）、豆类（如扁豆、红豆）等。

5. 富含维生素D的食物：维生素D有助于促进钙的吸收，有助于维持正常的神经功能和氧气输送。建议选择鱼（如三文鱼、金枪鱼）、鸡蛋、蘑菇等。

需要注意的是，这些食物只是补充氧气的一种方法，如果出现严重的缺氧症状，建议及时就医。