慢性咽炎是一种常见的慢性炎症性疾病，通常由多种因素引起，包括病毒感染、细菌感染、过敏反应、气候变化等。慢性咽炎难以治愈的原因主要有以下几个方面：

1. 病因复杂：慢性咽炎的病因多种多样，包括病毒、细菌、真菌、过敏原等，不同病因的治疗方法不同，因此难以找到一种针对所有病因的治疗方法。

2. 炎症持续存在：慢性咽炎的炎症常常持续存在，即使症状消失，炎症仍然存在，这使得慢性咽炎的治疗变得更加困难。

3. 免疫反应：慢性咽炎的炎症反应可能与免疫系统有关，包括过度的免疫反应和炎症介质的释放。这些反应可能导致慢性炎症的持续存在，使得治疗变得更加困难。

4. 缺乏特异性治疗：目前还没有一种专门针对慢性咽炎的特效药物或治疗方法，大多数治疗方法都是针对症状的缓解，而不是针对炎症的消除。

5. 生活方式因素：慢性咽炎与一些生活方式因素有关，如吸烟、饮酒、饮食不当等。这些因素可能加重慢性咽炎的症状，使得治疗变得更加困难。

治疗慢性咽炎的方法包括药物治疗、生活方式改变、手术治疗等。药物治疗包括抗生素、抗病毒药物、抗炎药物等，生活方式改变包括戒烟、限制饮酒、饮食调理等，手术治疗包括激光治疗、手术切除等。治疗慢性咽炎需要综合考虑病因、炎症反应和生活方式因素，制定个体化的治疗方案。