化疗是一种常见的治疗鼻咽癌的方法，化疗可能会对病人的消化系统产生一定的影响，因此饮食方面需要特别注意。以下是一些建议，供您参考：

1. 选择易消化的食物：化疗后，病人的消化系统可能会受到一定的影响，因此选择易消化的食物是非常重要的。例如，可以选择一些煮烂的软食，如米粥、面条、蒸蛋等。

2. 增加蛋白质的摄入：化疗后，病人的蛋白质需求可能会增加。因此，可以选择一些富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐、豆浆等。

3. 增加维生素和矿物质的摄入：化疗可能会导致病人的维生素和矿物质摄入不足。因此，可以选择一些富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。

4. 避免辛辣和刺激性食物：化疗后，病人的口腔和胃肠道可能会比较敏感，因此应该避免辛辣和刺激性食物，如辣椒、醋、咖啡等。

5. 少量多餐：化疗后，病人的胃肠道功能可能会比较虚弱，因此应该采取少量多餐的方式，避免一次吃太多。

总之，化疗后的饮食应该以易消化、高蛋白质、高维生素和矿物质、避免辛辣和刺激性食物为原则。同时，建议病人在饮食方面咨询专业医生或营养师的意见，以确保饮食的均衡和合理。