高位截瘫是一种肌肉萎缩性瘫痪，主要表现为肢体无法控制或者完全瘫痪。在家中康复训练时，可以采用以下项目：

1. 物理治疗：包括电疗、热疗、超声波等，可以帮助患者恢复肌肉功能和神经功能。

2. 肌力训练：通过逐渐增加肌肉力量和耐力，提高患者的运动能力。

3. 康复器械训练：如轮椅、助行器等，可以帮助患者进行日常生活中的活动。

4. 肢体重建训练：通过锻炼患者的手臂、腿部等部位，使其重新获得正常的运动能力。

5. 心理疏导：对于高位截瘫患者来说，情绪问题也是需要关注的。可以通过心理咨询、支持小组等方式帮助患者缓解焦虑和抑郁情绪。

需要注意的是，每个人的康复进程都不同，因此康复计划应该根据患者的具体情况制定。同时，家庭成员也应该积极参与康复训练，共同支持和鼓励患者。