肠绞痛高峰期的持续时间因个体差异而异，但通常持续数周到数月不等。肠绞痛通常在婴儿出生后的几周或几个月内出现，通常在宝宝出生后的第三到第四周达到高峰。然而，肠绞痛通常在宝宝出生后的几个月内逐渐减轻，最终在宝宝6-8个月左右时消失。

肠绞痛通常在傍晚和晚上发作，尤其是在宝宝进食后或哭闹时。这是因为婴儿的肠道在消化食物时可能会产生气体，而肠绞痛可能会导致这些气体的不适感觉。

在肠绞痛高峰期，家长可以采取一些措施来帮助宝宝缓解疼痛。例如，可以尝试使用腹部按摩或轻拍，或者使用一些安抚工具，如安抚奶嘴或音乐。此外，保持宝宝舒适的姿势，如侧卧或趴卧，也可以有助于缓解疼痛。

如果宝宝的肠绞痛持续时间较长或严重影响其睡眠和进食，建议咨询医生以获取进一步的建议和治疗。