肺癌患者在饮食方面需要特别注意，因为肺癌患者通常需要接受化疗或放疗等治疗，可能会影响他们的免疫系统和消化系统。

关于肺癌患者是否能吃牛羊肉，这取决于具体的病情和医生的建议。一般来说，肺癌患者应该避免食用过多的脂肪和胆固醇，因为这些物质可能会影响他们的身体健康。

然而，牛羊肉通常含有较高的蛋白质和维生素B12，这些营养物质对于患者的康复是有益的。因此，在医生的建议下，肺癌患者可以适量食用牛羊肉，但要注意控制食用量，避免过量摄入脂肪和胆固醇。

此外，肺癌患者还应该注意饮食的均衡和多样化，摄入足够的蔬菜、水果和全谷类食物，以提供足够的维生素、矿物质和纤维素，有助于维持身体的健康。

总之，肺癌患者在饮食方面需要听从医生的建议，并根据具体情况进行选择。