肾癌患者在饮食上需要注意以下几点：

1. 控制蛋白质摄入：肾癌患者应该限制蛋白质的摄入，尤其是动物蛋白。过多的蛋白质摄入会增加肾脏负担，可能导致肾功能进一步恶化。建议患者选择低蛋白饮食，每天摄入的蛋白质量应控制在0.8克/公斤体重左右。

2. 限制钠摄入：肾癌患者应该限制钠的摄入，因为过多的钠会增加肾脏负担。建议患者每天摄入的钠量应控制在2克以下。

3. 增加蔬果摄入：肾癌患者应该增加蔬果的摄入，尤其是富含维生素C和维生素E的食物，这些维生素有助于保护肾脏免受氧化损伤。建议患者每天摄入至少5份蔬果。

4. 控制脂肪摄入：肾癌患者应该控制脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。过多的脂肪摄入会增加血脂水平，可能导致动脉硬化和心血管疾病。建议患者选择低脂肪饮食，每天摄入的脂肪量应控制在20-30克。

5. 控制糖摄入：肾癌患者应该控制糖的摄入，尤其是添加糖和加工糖。过多的糖摄入会增加血糖水平，可能导致胰岛素抵抗和糖尿病。建议患者选择低糖饮食，每天摄入的糖量应控制在25克以下。

6. 避免饮酒和吸烟：肾癌患者应该避免饮酒和吸烟，因为酒精和烟草中的有害物质可能加重肾脏负担，增加肾癌复发的风险。

总之，肾癌患者在饮食上应该控制蛋白质、钠、脂肪和糖的摄入，增加蔬果摄入，并避免饮酒和吸烟。这些饮食建议有助于保护肾脏健康，促进康复。