银屑病患者可以选择一些富含抗氧化剂和抗炎成分的水果来食用，这些水果有助于控制病情和减轻症状。以下是一些适宜银屑病患者食用的水果：

1. 柑橘类水果：柑橘类水果，如橙子、柠檬、柚子等，富含维生素C和抗氧化剂，有助于减轻炎症和促进伤口愈合。

2. 浆果类水果：浆果类水果，如草莓、蓝莓、黑莓等，富含抗氧化剂和维生素C，有助于减少炎症和促进皮肤健康。

3. 坚果类水果：坚果类水果，如核桃、杏仁、榛子等，富含健康脂肪和抗氧化剂，有助于控制炎症和促进皮肤健康。

4. 绿叶蔬菜和水果：绿叶蔬菜和水果，如菠菜、羽衣甘蓝、草莓等，富含维生素C、维生素K和抗氧化剂，有助于减轻炎症和促进皮肤健康。

5. 柑橘类水果和绿叶蔬菜：银屑病患者可以选择将柑橘类水果和绿叶蔬菜混合食用，以获得更多的抗氧化剂和维生素C。

然而，银屑病患者在食用水果时，应避免食用过多的水果，以免引起胃肠道不适。此外，一些过敏原或刺激性水果（如柑橘类水果、草莓等）可能导致皮肤症状的加重，因此银屑病患者应谨慎选择食用。