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以下是袪火养肝的六道美味药膳,它们可以帮助你调理身体,袪火养肝。
- 枸杞红枣炖鸡汤
材料:
- 鸡胸肉 500 克
- 红枣 10 颗
- 枸杞 1 把
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
做法:
1. 将鸡胸肉切成小块,红枣去核,枸杞洗净备用。
2. 锅中加入适量的清水,放入鸡胸肉块,加入适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入红枣和枸杞,转小火炖煮 1 小时,直至鸡肉熟烂。
4. 出锅前加入适量的生姜,调味即可。
功效:
- 枸杞红枣炖鸡汤具有滋阴补血、袪火养肝的功效,适合阴虚火旺、口干咽燥、失眠多梦的人群食用。
- 枸杞山药排骨汤
材料:
- 排骨 500 克
- 山药 1 根
- 枸杞 1 把
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
做法:
1. 排骨切成小块,山药去皮切成小块,枸杞洗净备用。
2. 锅中加入适量的清水,放入排骨块,加入适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入山药块和枸杞,转小火炖煮 1 小时,直至排骨熟烂。
4. 出锅前加入适量的生姜片,调味即可。
功效:
- 枸杞山药排骨汤具有滋阴补肾、袪火养肝的功效,适合阴虚火旺、腰膝酸软、失眠多梦的人群食用。
- 枸杞银耳莲子羹
材料:
- 银耳 1 朵
- 莲子 适量
- 枸杞 1 把
- 清水 适量
做法:
1. 银耳泡发后撕成小朵,莲子洗净备用。
2. 锅中加入适量的清水,放入银耳和莲子,大火烧开后转小火炖煮 30 分钟。
3. 加入适量的枸杞,继续炖煮 10 分钟,直至银耳熟烂。
4. 出锅前加入适量的冰糖,调味即可。
功效:
- 枸杞银耳莲子羹具有滋阴补肾、袪火养肝的功效,适合阴虚火旺、失眠多梦的人群食用。
- 枸杞红枣炖羊肉
材料:
- 羊肉 500 克
- 红枣 10 颗
- 枸杞 1 把
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
做法:
1. 羊肉切成小块,红枣去核,枸杞洗净备用。
2. 锅中加入适量的清水,放入羊肉块,加入适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入红枣和枸杞,转小火炖煮 1 小时,直至羊肉熟烂。
4. 出锅前加入适量的生姜,调味即可。
功效:
- 枸杞红枣炖羊肉具有滋阴补血、袪火养肝的功效,适合阴虚火旺、口干咽燥、失眠多梦的人群食用。
- 枸杞山药排骨汤
材料:
- 排骨 500 克
- 山药 1 根
- 枸杞 1 把
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
做法:
1. 排骨切成小块,山药去皮切成小块,枸杞洗净备用。
2. 锅中加入适量的清水,放入排骨块,加入适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入山药块和枸杞,转小火炖煮 1 小时,直至排骨熟烂。
4. 出锅前加入适量的生姜片,调味即可。
功效:
- 枸杞山药排骨汤具有滋阴补肾、袪火养肝的功效,适合阴虚火旺、腰膝酸软、失眠多梦的人群食用。
- 枸杞红枣炖鸡肝
材料:
- 鸡肝 适量
- 红枣 10 颗
- 枸杞 1 把
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
做法:
1. 鸡肝切成小块,红枣去核,枸杞洗净备用。
2. 锅中加入适量的清水