荨麻疹（Urticaria）是一种常见的皮肤炎症，其病因可以分为以下几类：

1. 食物过敏：食物过敏是最常见的荨麻疹病因之一。某些人可能对某些食物（如海鲜、坚果、牛奶等）过敏，导致荨麻疹的发生。

2. 药物过敏：某些药物可能引起荨麻疹，如青霉素、阿司匹林、磺胺类药物等。

3. 感染：某些感染，如病毒、细菌、真菌等，可能引发荨麻疹。例如，风疹病毒、柯萨奇病毒、细菌感染等。

4. 物理因素：某些物理因素，如冷、热、摩擦、压力等，可能引起荨麻疹。

5. 环境因素：某些环境因素，如花粉、尘螨、宠物皮屑等，可能引发荨麻疹。

6. 自身免疫：某些人可能存在自身免疫问题，导致荨麻疹的发生。

7. 遗传因素：某些人可能存在遗传倾向，导致荨麻疹的发生。

荨麻疹的治疗方法包括避免过敏原、使用抗组胺药物、使用激素类药物等。对于某些病因，可能需要进一步的检查和治疗。