以下是四类可能会影响孩子智力发展的零食，家长需要小心选择：

1. 高糖零食：如糖果、巧克力、蛋糕等，这些零食含有大量的糖分，容易引起血糖波动，影响大脑的正常功能。长期食用还可能导致肥胖、糖尿病等健康问题。

2. 油炸零食：如薯条、炸鸡翅、炸薯片等，这些零食含有大量的脂肪和热量，容易导致肥胖、高血压、高血脂等健康问题。此外，油炸过程中产生的致癌物质也可能对孩子的智力发育产生负面影响。

3. 加工食品：如方便面、罐头食品、速食快餐等，这些食品含有大量的添加剂、防腐剂和盐分，容易影响孩子的消化系统，导致营养不良。长期食用还可能导致肥胖、高血压、心脏病等健康问题。

4. 含咖啡因的零食：如咖啡、茶、巧克力等，这些零食含有大量的咖啡因，容易引起孩子的神经兴奋，影响睡眠质量。长期饮用咖啡因还可能导致孩子出现焦虑、失眠、注意力不集中等问题。

因此，家长在给孩子选择零食时，应该尽量选择新鲜、天然的食品，避免过多食用上述四类零食。同时，也要注意均衡饮食，确保孩子摄入足够的营养物质，促进他们的健康成长。