龋齿的形成是一个复杂的过程，与牙齿的钙化和牙齿表面的微生物（如细菌）有关。虽然缺钙可能增加龋齿的风险，但并不是唯一的因素。以下是一些可能导致龋齿形成的其他因素：

1. 细菌：牙齿表面的细菌（如变形链球菌）通过发酵碳水化合物产生酸性物质，这些酸性物质会破坏牙齿的硬组织，导致龋齿。

2. 食物：高糖和高酸食物（如糖果、碳酸饮料和果汁）容易导致龋齿。这些食物在牙齿表面停留的时间较长，使得牙齿更容易受到酸性物质的侵蚀。

3. 口腔卫生：不良的口腔卫生习惯，如刷牙不彻底、不刷牙或使用不当的牙刷和牙膏，可能导致牙齿表面堆积食物残渣和细菌，从而增加龋齿的风险。

4. 牙齿结构：牙齿的结构也可能影响龋齿的风险。例如，牙齿的咬合面（咀嚼食物的表面）比牙齿的咬合点（牙齿咬合时接触的表面）更容易受到酸性物质的侵蚀，因此更容易形成龋齿。

因此，龋齿的形成是一个复杂的过程，与多个因素有关。虽然缺钙可能增加龋齿的风险，但并不是唯一的因素。保持良好的口腔卫生习惯、选择健康的食物和定期口腔检查，可以帮助预防龋齿的发生。