手术后是否能吃鱼取决于手术的类型和恢复阶段。一般来说，手术后饮食应该遵循医生或营养师的建议。

以下是一些一般性的建议：

1. 手术类型：手术后的饮食应该根据手术的类型而定。例如，如果是胃肠道手术，医生可能会建议避免食用含有纤维的食物，如鱼、蔬菜和水果，以减少对伤口的压迫。

2. 恢复阶段：手术后的恢复阶段也是需要考虑的因素。手术后的几天内，伤口可能需要更多的休息和修复，因此饮食应该尽量简单易消化。

3. 营养需求：手术后可能会导致营养需求增加，特别是蛋白质和维生素的需求。鱼是一种很好的蛋白质来源，可以考虑适量食用。

4. 过敏反应：如果你对鱼过敏，手术后应该避免食用鱼。过敏反应可能会导致不适和炎症，影响伤口的愈合。

总之，手术后是否能吃鱼取决于具体的手术类型和恢复阶段。最好咨询医生或营养师的意见，以确保饮食安全。