肝移植患者饮食的注意事项

肝移植患者在饮食上需要注意一些问题。首先，要以高维生素、低糖、低脂肪和适量的优质蛋白为主，少食多餐，以细软易消化的食物为宜。其次，需要戒酒，严格限制糖的摄入，一般不超过250g/天。此外，也要限制胆固醇的摄入，避免食用油煎、油炸食品，以及含胆固醇高的食物。同时，不要食用提高免疫功能的食物，适当补充钙并选择复合主食。此外，对于易引起过敏的食物和尿酸高的食物也要减少摄入。

适宜食品包括鱼、鸡、瘦肉、牛肉、奶制品、蛋类以及一些新鲜的蔬菜和水果。

而应减少食用熏、腌、酱制品及高脂肪食物，尽量避免食用豆制品，少食含盐高的食物。