鼻咽癌是一种常见的恶性肿瘤，饮食调理在治疗和康复过程中起着重要的作用。以下是一些建议，供您参考：

1. 饮食多样化：尽量选择多样化的食物，包括谷类、蔬菜、水果、蛋白质来源（如鱼、禽肉、豆类）等。这样可以确保身体获得足够的营养，增强免疫力。

2. 增加新鲜蔬菜和水果：这些食物富含抗氧化剂和维生素，有助于预防炎症和癌症。建议每天摄入5种不同颜色的蔬菜和水果。

3. 控制热量：避免高热量、高脂肪和高糖的食物，如油炸食品、糖果、糕点等。这些食物可能增加体重和炎症，对鼻咽癌康复不利。

4. 增加蛋白质摄入：蛋白质是身体修复和生长的重要来源。建议选择高质量的蛋白质来源，如鱼、禽肉、豆类等。

5. 控制饮酒：饮酒可能增加鼻咽癌复发的风险。建议限制饮酒或完全戒酒。

6. 避免腌制和熏制食品：这些食品可能含有致癌物质，如亚硝酸盐和多环芳烃。建议尽量避免食用。

7. 保持足够的水分摄入：充足的水分摄入有助于维持身体的正常功能，包括消化、排泄和免疫功能。建议每天喝足够的水，保持足够的水分摄入。

8. 定期复查：在鼻咽癌康复过程中，定期复查非常重要。建议按照医生的建议进行定期检查，以便及时发现和处理任何问题。

希望这些建议对您有所帮助。如果您有任何进一步的问题，请随时向我提问。