黄豆与猪肉的搭配在烹饪中并不罕见，例如猪肉黄豆炖豆腐、黄豆焖猪手、黄豆花生炖猪皮等美食不仅口碑良好，有些甚至曾被视为营养保健的佳肴。然而，从现代营养学的角度来看，豆类与猪肉的搭配并不理想。黄豆中植酸含量较高，其中60%~80%的磷以植酸形式存在，常与蛋白质和矿物质形成复合物，影响二者的可利用性，降低了其利用效率。

此外，豆类与瘦肉、鱼类等动物性食物中的矿物质如钙、铁、锌等结合，可能干扰和降低人体对这些元素的吸收。

关于猪肉与牛肉的搭配，尽管古籍《饮膳正要》早已指出“猪肉不可与牛肉同食”，但在现实生活中，猪肉与牛肉共同烹饪的菜谱仍然常见，如香松牛肉饼等。从中医的角度来看，猪肉性质偏酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，具有安中益气的功效。由于二者性味相反，不宜同食。

香菜在炒猪肉中增添了香气，有时还直接与猪肉一同炒或炖，市面上也有香菜猪肉馅的饺子或肉丸。然而，日常使用香菜拌猪肉的主妇们应该注意，尽管这种搭配曾受到家人和朋友的好评，但却对健康不利。香菜（芫荽）性辛温，容易耗气伤神，而猪肉则滋腻，有助于湿热和痰的生成。古书中有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”，由于二者性味相悖，故不宜同食。

猪肉与羊肝的搭配在炒菜或火锅中较为常见。然而，中医认为“猪肉共羊肝和食之，令人心闷”。由于羊肝性味苦寒，具有补肝明目、治疗肝风虚热的功效，而猪肉滋腻，进入胃中会产生湿热。从食物药性的角度来看，二者的配伍并不理想。另外，羊肝具有膻气，与猪肉共同烹饪容易产生奇怪的味道，从烹饪的角度来看，也不宜相搭。