痛风病人在饮食上需要特别注意，以下是一些建议：

1. 控制嘌呤摄入量：痛风病人应该尽量避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉类、豆类等。可以选择低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷类食品等。

2. 控制饮酒：痛风病人应该尽量避免饮酒，因为酒精会促进尿酸的生成和排泄的减少。

3. 控制体重：过重或肥胖会增加痛风的风险，因此痛风病人应该控制体重，保持适当的体重。

4. 增加水分摄入：痛风病人应该增加饮水量，因为充足的水分有助于尿酸的排泄。

5. 控制碳水化合物摄入：高碳水化合物食物（如白米饭、面条等）会导致体内胰岛素水平升高，促进尿酸的生成。痛风病人应该选择低GI（血糖指数）食物，如全谷类食品、蔬菜、水果等。

6. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于控制尿酸水平，促进尿酸的排泄。痛风病人应该选择富含膳食纤维的食物，如全谷类食品、蔬菜、水果等。

7. 控制饮食频率：痛风病人应该控制饮食的频率，避免暴饮暴食，以免引起尿酸水平升高。

总之，痛风病人在饮食上需要控制嘌呤摄入量、控制饮酒、控制体重、增加水分摄入、控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维摄入和控制饮食频率。这些建议有助于控制痛风病情，减轻疼痛和炎症。