打完水光针后吃酱油是否会留疤，取决于具体的情况和个体差异。水光针是一种注射美容技术，通常用于改善皮肤质地、减少细纹和皱纹、提升皮肤弹性和光泽。而酱油是一种调味品，含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素。

在理论上，酱油中的成分并不会直接导致皮肤留下疤痕。然而，如果注射水光针后皮肤出现了炎症反应，或者注射针头的位置在皮肤表面留下了微小的创伤，那么酱油中的某些成分可能会刺激这些创伤，导致疤痕的形成。

因此，为了避免可能的疤痕问题，建议在注射水光针后的一段时间内避免使用酱油或其他刺激性物质。此外，注射水光针后，皮肤可能比较脆弱，建议避免使用任何可能刺激皮肤的产品，如酒精、刺激性护肤品等。

总之，虽然酱油本身不会导致皮肤留下疤痕，但如果注射水光针后皮肤出现了炎症反应或创伤，使用酱油可能会刺激这些问题，导致疤痕的形成。为了避免可能的疤痕问题，建议在注射水光针后的一段时间内避免使用酱油或其他刺激性物质。