香菇是一种常见的食用菌类，通常被认为是健康食品。对于肺癌患者来说，香菇是否可以食用，具体取决于患者的病情和医生的建议。

香菇含有丰富的营养物质，包括蛋白质、维生素和矿物质等。这些营养物质对于肺癌患者的康复和营养补充是有益的。然而，肺癌患者在饮食方面需要注意一些事项，以确保他们的健康和安全。

首先，肺癌患者应该避免食用过多的脂肪和热量，以控制体重和减轻肺部负担。香菇是一种低脂肪、低热量的食物，因此可以适量食用。

其次，肺癌患者应该避免食用过多的辛辣和刺激性食物，以减少对胃肠道的刺激和不适。香菇属于温和食物，因此可以适量食用。

最后，肺癌患者应该咨询医生的建议，以确保他们的饮食计划符合他们的病情和康复需求。

总之，肺癌患者可以适量食用香菇，但要注意控制脂肪和热量，避免食用过多的辛辣和刺激性食物，并咨询医生的建议。