脑梗患者摔倒后，首先应该尽快呼叫急救电话，并确保患者保持呼吸通畅。在等待急救人员到来之前，可以采取以下措施：

1. 保持安全：确保患者周围没有危险物品或障碍物，以免造成二次伤害。

2. 检查意识：观察患者是否清醒，可以轻唤或轻拍患者，并观察是否有反应。如果患者没有反应，可能是昏迷状态，需要立即呼叫急救。

3. 检查呼吸：检查患者是否有呼吸，可以观察胸廓是否有起伏，也可以听诊患者胸部是否有呼吸声。如果患者没有呼吸，可能是窒息或心脏骤停，需要立即进行心肺复苏。

4. 检查意识状态：如果患者有反应，可以询问患者是否有头痛、眩晕、恶心等症状，以及是否有意识障碍。如果患者有这些症状，可能是脑梗塞的症状，需要立即呼叫急救。

5. 保持舒适：如果患者意识清醒，但摔倒后感到疼痛或不适，可以提供舒适的环境，如垫上软垫或枕头，以减少疼痛和不适。

6. 记录情况：在急救人员到达之前，可以记录患者的症状、摔倒的时间和地点，以及摔倒后的情况，以便急救人员了解患者的情况，以便提供更准确的治疗。

总之，脑梗患者摔倒后，最重要的是尽快呼叫急救电话，并采取适当的急救措施，以确保患者的安全和健康。