脑血栓是一种严重的脑血管疾病，食疗方法在治疗脑血栓方面有一定的辅助作用。以下是一些常见的脑血栓食疗方法：

1. 控制饮食：脑血栓患者应控制饮食，避免高脂、高盐、高胆固醇的食物，如肥肉、油炸食品、腌制品等。建议多食用新鲜蔬菜、水果和全谷类食品，如蔬菜、水果、全麦面包、糙米等。

2. 控制体重：肥胖是脑血栓的一个重要危险因素，因此脑血栓患者应控制体重，保持适当的体重。建议通过控制饮食和增加运动来达到减肥的目的。

3. 补充维生素和矿物质：脑血栓患者可能缺乏某些维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、叶酸、镁等。因此，脑血栓患者可以通过食用富含这些营养素的食物来补充。例如，多食用新鲜蔬菜、水果、坚果、全谷类食品等。

4. 控制饮酒：饮酒是脑血栓的一个危险因素，因此脑血栓患者应限制饮酒。建议男性每天饮酒量不超过2个标准饮品，女性不超过1个标准饮品。

5. 控制盐的摄入：高盐饮食是脑血栓的一个危险因素，因此脑血栓患者应控制盐的摄入。建议每日盐的摄入量不超过6克。

6. 食用一些特定的食物：一些食物被认为对脑血栓的治疗和预防有益，如洋葱、大蒜、绿茶、黑木耳、海带等。这些食物可以通过烹饪或直接食用来摄取。

需要注意的是，脑血栓食疗方法只是辅助治疗的一部分，不能完全替代药物治疗。脑血栓患者在饮食方面应遵循医生的建议，并在医生的指导下进行治疗。