做完隆鼻手术后，饮食的选择是非常重要的。榴莲是一种高热量、高糖分的水果，建议在手术后一段时间内避免食用。

榴莲含有较高的糖分和热量，可能会导致血糖波动，增加伤口感染的风险。此外，榴莲还含有一些刺激性成分，如榴莲素和榴莲酶，可能会刺激伤口，导致不适或疼痛。

因此，建议在手术后至少等待数周，以确保伤口完全愈合。在此期间，您可以选择一些清淡、易于消化的食物，如蔬菜、水果、瘦肉和低脂奶制品。

如果您对榴莲的渴望无法抑制，可以在手术后一段时间后少量尝试。但请注意，榴莲的食用量应该非常小，并且避免在进食后立即躺下或进行其他活动，以免影响伤口愈合。

总的来说，做完隆鼻手术后，最好避免食用榴莲，以确保伤口的快速愈合和恢复。如果您有任何其他疑问或需要进一步的指导，请咨询您的医生或专业医疗保健提供者。