鼻咽癌患者是否能吃田螺，需要考虑患者的具体情况和医生的建议。田螺是一种常见的海鲜食品，含有丰富的蛋白质和微量元素。然而，田螺也可能含有一些潜在的风险，如寄生虫感染和过敏反应。

对于鼻咽癌患者来说，首先要考虑的是食物的安全性。田螺可能存在一定的寄生虫感染风险，因此建议在购买时选择新鲜的、经过清洗和处理的田螺。此外，患者还应注意个人的过敏情况，如果对田螺过敏，则应避免食用。

在医生的建议下，鼻咽癌患者可以选择食用田螺。然而，建议在食用前咨询医生，了解田螺是否适合患者食用，以及如何安全食用。此外，患者还应注意均衡饮食，摄入足够的营养物质，以支持身体健康。

总结起来，鼻咽癌患者可以选择食用田螺，但需要注意食品的安全性和个人过敏情况。在医生的建议下，患者可以选择食用，并注意均衡饮食，以支持身体健康。