肺癌患者可以适量食用鲜鱼，因为鲜鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，这些营养物质对患者的康复和免疫力的提升都有帮助。然而，患者在选择和食用鱼时，需要注意以下几点：

1. 选择新鲜的鱼：尽量选择新鲜的鱼，避免食用过期或变质的鱼。

2. 避免食用过多的鱼：虽然鱼富含营养，但过量食用可能会增加患者消化负担，建议患者适量食用。

3. 注意鱼的种类：不同种类的鱼含有的营养物质不同，患者可以选择富含蛋白质、维生素和矿物质的鱼类，如鲑鱼、鲈鱼、鳕鱼等。

4. 注意烹饪方式：患者可以选择蒸、煮或烤的方式烹饪鱼，避免油炸或烤焦，以保留鱼的营养成分。

总之，肺癌患者可以适量食用鲜鱼，但需要注意选择新鲜的鱼、适量食用、注意鱼的种类和烹饪方式。同时，患者在食用鱼时最好咨询医生或营养师的意见，以确保饮食安全。