急性胃肠炎症状可能包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻、发热、寒战等。以下是一些应对急性胃肠炎症状的建议：

1. 休息：急性胃肠炎症状可能与消化不良有关，休息可以减轻胃肠道的负担，促进胃肠道的修复。

2. 饮食调整：避免油腻、辛辣、高脂、高糖的食物，选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。

3. 补充水分：急性胃肠炎症状可能导致脱水，因此需要补充足够的水分，可以喝温水或淡盐水。

4. 药物治疗：如果症状严重或持续时间较长，可以考虑使用抗生素或止泻药等药物治疗。但建议在医生的指导下使用。

5. 观察病情：急性胃肠炎症状通常不会持续很长时间，但如果症状持续或加重，建议及时就医。

总的来说，急性胃肠炎症状通常可以通过休息、饮食调整、补充水分和药物治疗等方式缓解。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。