胃炎是一种常见的消化系统疾病，食疗配方可以帮助缓解症状和促进康复。以下是一些常见的胃炎食疗配方：

1. 米汤：将大米煮成米汤，加入适量的盐和胡椒粉调味。米汤具有清热、养胃、止泻的功效，适合胃炎患者食用。

2. 山药粥：将山药切成小块，与大米一起煮粥。山药具有健脾、养胃、止泻的功效，适合胃炎患者食用。

3. 绿豆汤：将绿豆煮成绿豆汤，加入适量的冰糖调味。绿豆汤具有清热、解毒、止渴的功效，适合胃炎患者食用。

4. 薏苡仁粥：将薏苡仁煮成粥，加入适量的盐和胡椒粉调味。薏苡仁具有清热、利湿、止泻的功效，适合胃炎患者食用。

5. 生姜红枣茶：将生姜和红枣一起煮成茶，加入适量的盐和蜂蜜调味。生姜和红枣都具有温中、健脾、止泻的功效，适合胃炎患者饮用。

这些食疗配方仅供参考，具体的食疗方案应根据患者的具体情况而定。建议在食用前咨询专业医生或中医师的建议。